Každý druh kávy má své výhody a nevýhody, a proto si stačí vybrat, která je výhodnější.
Káva má úžasnou vůni a chuť / foto
Káva si již dlouhou dobu získala obrovské množství příznivců svým bohatým aroma, zvýšením energie a hřejivým účinkem. Různé druhy kávy však rozdělují tuto komunitu do mnoha skupin, z nichž každá hájí své oblíbené nápoje.
Co je lepší – mletá káva nebo instantní káva?
Instantní káva je oblíbená pro její snadné použití. Nemusí se mlít a je vždy připravena k rychlému použití – do aromatické směsi stačí přidat horkou vodu. To šetří čas a námahu.
Navíc má delší trvanlivost, jelikož taková káva ztrácí na kvalitě pomaleji.
Mletá káva je přitom absolutním vítězem, co se vůně a čerstvosti týče, protože při její výrobě nejsou použity žádné konzervanty ani jiné přísady. Různé odrůdy bobů a druhy pražení navíc umožňují labužníkům plně si vychutnat všechny možné chuťové odstíny.
Nesmíme zapomenout na meditativní složku. Proces přípravy kávových zrn se může změnit v relaxaci a odpočinek, při kterém přestává existovat celý svět.
Co je škodlivější, přírodní nebo instantní káva?
Začněme tím, jaký druh kávy je nejškodlivější. Tradičně existuje názor, že je rozpustný. Pro zlepšení jeho chuti a skladování lze do jeho složení přidat různé konzervační látky. Některé z nich, zvláště pokud je nápoj levný, mohou být dokonce zdraví škodlivé.
Samostatně stojí za to zdůraznit umělé příchutě a dokonce i barviva. Někdy výroba instantní kávy vede ke vzniku toxické látky – akrylamidu. Vzniká při zpracování za vysokých teplot. Akrylamid je považován za potenciálně karcinogenní.
Instantní káva má také nižší obsah antioxidantů a dalších živin.
Jaká káva je nejnebezpečnější? Je to tak, nejčastější je mletý, do kterého se po uvaření nepřidává cukr, smetana ani sirupy. Obsahuje minimální množství kalorií při zachování všech předností tohoto aromatického nápoje.
Kávová zrna obsahují mnoho antioxidantů, vitamínů B, draslíku, hořčíku a některých dalších stopových prvků. Jeho jedinou nevýhodou je vysoký obsah kofeinu, který nemusí být ze zdravotních důvodů vhodný pro každého. V tomto případě byste měli přírodní kávu kombinovat s vyváženou stravou a nepřekračovat dávkování, které je pro vás přijatelné.
Nyní, když znáte všechny nce, chápete, jaký druh kávy si nemůžete koupit ani s velkou slevou, pokud chcete získat kvalitní produkt a vychutnat si chuť.
Dříve řekl, jak si vybrat kávová zrna, abyste získali požadovanou chuť.
