Inspirujte se nápady, co si dát na vánoční stůl z předkrmů, hlavních jídel a dezertů.
Kolik jídel připravit na Vánoce / koláž , foto depositphotos.com
Blíží se Vánoce 2024, které se obvykle slaví u rodinného stolu. Na vánočním stole se tradičně podává ukrajinská kuchyně a jídlo je doplněno několika lžícemi kuti.
Štědrovečerní menu o 12 chodech lze podávat i na Štědrý den. Možností teplého vánočního jídla je však mnohem více, protože tímto svátkem končí půst. Věřícím je opět dovoleno jíst maso a mléčné výrobky. Dáme vám pár chutných nápadů, co uvařit na Vánoce pro celou rodinu.
Občerstvení na Vánoce
Vánoční občerstvení se může pohybovat od jednoduchých sendvičů až po pečené mořské plody. Vařte, co vaše rodina miluje.
Tradiční vánoční občerstvení v ukrajinské tradici je knedlíky s různými náplněmi. Podávejte je se zakysanou smetanou, škvarky a bylinkami. Ze sklenice vroucí vody a 3 sklenic mouky připravte dokonalé těsto na knedlíky.
Další univerzální ukrajinská svačina – křupavá, šťavnatá bramborákyi při pohledu na něj se vám sbíhají sliny. Protože půst již skončil, lze pokrm doplnit mletým masem nebo sádlem.
Svačinovou směs lze plnit vaflové košíky a tartaletky. Náplň do tartaletek může obsahovat ryby, kuřecí maso nebo tavený sýr. A pokud chcete své hosty překvapit originálními pokrmy s neobvyklou prezentací, pak to udělejte rychlé občerstvení ve formě mandarinek nebo plněných krabích tyčinek.
Co vařit na Vánoce 2025 – saláty
Na svátečním stole vypadá moc hezky salát „vánoční věnec“. Ingredience mohou být jakékoli, hlavní je dát je do tvaru prstenu a ozdobit nasekaným koprem.
Zůstává populární na každé dovolené“Granátový náramek„Tento salát chutná tak dobře, jak vypadá.“
Neměli byste se vzdávat jednoduchých salátů, které vaše rodina miluje kožichOlivier nebo vinaigrette. Pokud chcete klasiku s neobvyklým šmrncem, zkuste udělat „Sleď pod kožichem“ ve formě role. Zaručujeme, že vaši hosté budou nadšeni.
Jaká teplá jídla připravit na Vánoce?
Vzhledem k tomu, že půst již skončil, můžete bezpečně vařit jakékoli masové pokrmy. Snad nejoblíbenější teplé vánoční jídlo je domácí klobása. Jako náplň obvykle berou vepřové maso a pečou mňam v troubě nebo troubě.
Bude se hodit pro každou příležitost Ukrajinské zelíkteré vždy rychle sletí ze stolu. Pokud chcete něco sofistikovanějšího, pak se vám to určitě bude líbit pečená kachna s jablky v medové omáčce.
Podáváme k masitým pokrmům bramborová kaše nebo pečené brambory. Jedná se o všestrannou a snadno připravitelnou přílohu. A pokud víte, jak upéct brambory tak, aby byly křupavé, pak vás všichni vaši blízcí poprosí o sdílení receptu.
Co uvařit na Vánoce / foto pixabay.com
Co uvařit na Vánoce 25. prosince z moučníků
Je považován za hlavní rituální pokrm na vánočním stole kutya. Symbolizuje triumf života a plodnosti. Kutya na Vánoce se připravuje nejen z tradiční pšenice, ale také bulguru nebo rýže. Pro sofistikovanou chuť můžete přidat pomeranče nebo mandle.
Oblíbeným dezertem v Evropě je Vánoce ukradené – kvasnicový koláč se sušeným ovocem a kandovaným ovocem, který je na několik týdnů namočený v rumu.
Podávejte k čaji měkké perníčky – pokud budete postupovat podle receptu, sušenky budou velmi jemné a voňavé.
Chcete vědět, co naši předkové připravovali k svátku na počest narození Ježíška? Dříve jsme pojmenovali tradiční jídla na Vánoce na Ukrajině – krepleniki, sicheniki, verguny a bobalki.
